МВУ "Альтернатива" рекомендуется использовать для обезвоживания дорогостоящей продукции: мяса, сыра (70-80 кг/сут), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др., для жарки кофе, орехов. По этим продуктам окупаемость МВУ составляет 1-12 мес. На этих установках прекрасно сушатся овощи.
МВУ позволяют вести процессы жарки при температурах до 200 град.С, что является Весьма прибыльным бизнесом при жарке кофейных бобов, орехов, семечек. В процессе сушки и жарки продуктов запахи и испаряемая влага собираются в виде конденсата в приёмном бачке, что обеспечивает экологическую чистоту вокруг установок.
Установленная мощность: 5-8 кВт
Вес: 220 кг
Габариты (выс., шир., длина): 1,75*0,70*0,85 м
Производительность по испаренной влаге 4-7 кг/час
Разовая загрузка: до 50 кг
Используется для:
- изготовления мяса, сыра (до 80 кг/сут.), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др.,
- жарки кофе, орехов, овощей, фруктов, ягод и трав с сохранением натуральных свойств
Окупаемость МВУ «Альтернатива» при производстве Сыра Хрустящего 1-2 мес.
Модификации МВУ "Альтернатива"