МВУ "Альта"
Микроволновая вакуумная установка "Альта" является новейшей технической конструкцией - первой бытовой вакуумной микроволновкой.
Предназначена для использования в быту, в малом бизнесе, в системе ресторанного и общественного питания, в барах кинотеатров и торговых центрах, для лабораторных исследований.
Экологические продукты, приготовленные при температурах от 200 С, без разрушения белков и витаминов, без окисления, быстро и экономично, всё это возможно на вакуумной микроволновке «Альта».
«Альта», это: - сушёные, вяленные продукты растительного и животного происхождения; - жаренные орехи, семечки, бобы кофе; - сыр хрустящий из различных сортов сыра; - продукты по рецептуре «Су вид» с многократно меньшими затратами времени и энергии.
«Альта», это возможность получения новых продуктов и новых свойств известных продуктов.
Максимальный объём загрузки сырья в МВУ "Альта" до 15 л.
Установка выпускается различными модификациями с мощностью от 1,2 до 3,5 квт/час. Производительность по удалённой влаге, в зависимости от модификации от 1,0-3,0 кг/час.
МВУ "Альта"
