Установленная мощность: 1,5-3,5 кВт
Вес: 50 кг
Габариты (выс., шир., длина): 0,8*0,6*0,6 м
Производительность по испаренной влаге: 1-3 кг/час
Разовая загрузка: до 10 кг
Используется для изготовления:
- сушеных, вяленых продуктов растительного и животного происхождения;
- жареных орехов, семечек, бобов кофе;
- хрустящего сыра из различных сортов сыра;
- продуктов по рецептуре «су-вид» с многократно меньшими затратами времени и энергии.
Подходит для исследовательских целей, для малого бизнеса, ресторана, точки общественного питания, бара, кинотеатра, торгового центра и пр.
Установленная мощность: 5-8 кВт
Вес: 200 кг
Габариты (выс., шир., длина): 1,85*0,75*0,9 м
Производительность по испаренной влаге: 4-7 кг/час
Разовая загрузка: до 50 кг
Используется для:
- изготовления мяса, сыра (до 80 кг/сут.), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др.,
- жарки кофе, орехов, овощей, фруктов, ягод и трав с сохранением натуральных свойств
Окупаемость: 1 мес.
Установленная мощность: 21-25 кВт
Вес: 570 кг
Габариты (выс., шир., длина): 1,90*0,90*1,50 м
Производительность по испаренной влаге: 18-21 кг/час
Разовая загрузка: до 30 кг или 100 л.
Используется для:
- изготовления мяса, сыра (до 500 кг/сут.), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др.,
- жарки кофе, орехов, овощей, фруктов, ягод, трав с сохранением своих натуральных свойств
ООО «Мир Онлайн» производит микроволновые вакуумные установки инверторного типа собственной разработки. Оборудование включает в себя новейшие функции и изготавливается с учетом имеющегося опыта в эксплуатации МВУ при производстве сухого вспененного сыра «Хрустер».
Вы можете купить МВУ требуемого вам типа либо заказать разработку и производство оборудования исходя из своих требований, объема и вида обрабатываемого продукта. Например, установку непрерывной микроволновой сушки (УНМС), обладающую производственной мощностью от 500 кг в сутки.
