г. Краснодар, ул. Е. Бершанской, д. 418, к. 37

Микроволновые вакуумные установки

Оставьте заявку на бесплатную консультацию  
Продукты сушатся без разрушения витаминов и белков
Сушка в 4 раза быстрее и в 2 раза дешевле (по оплате электроэнергии)
Отличное качество и безупречный, аппетитный внешний вид товаров
Продукты восстанавливаются при контакте с водой намного быстрее
Какой вариант МВУ подойдет вам
"Альта"
"Альта"

Установленная мощность: 1,5-3,5 кВт
Вес: 50 кг
Габариты (выс., шир., длина): 0,8*0,6*0,6 м
Производительность по испаренной влаге: 1-3 кг/час
Разовая загрузка: до 10 кг

Используется для изготовления:
- сушеных, вяленых продуктов растительного и животного происхождения;
- жареных орехов, семечек, бобов кофе;
- хрустящего сыра из различных сортов сыра;
- продуктов по рецептуре «су-вид» с многократно меньшими затратами времени и энергии. 

Подходит для малого бизнеса, ресторана, точки общественного питания, бара, кинотеатра, ТЦ

"Альтернатива"
"Альтернатива"

Установленная мощность: 1,5-3,5 кВт
Вес: 50 кг
Габариты (выс., шир., длина): 0,8*0,6*0,6 м
Производительность по испаренной влаге: 1-3 кг/час
Разовая загрузка: до 10 кг

Используется для:
- изготовления мяса, сыра (70-80 кг/сут.), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др., 
- жарки кофе, орехов, овощей, фруктов, ягод и трав с сохранением натуральных свойств

Окупаемость: 3-12 мес.

"Витязь"
"Витязь"

Установленная мощность: 23-25 кВт
Вес: 400 кг
Габариты (выс., шир., длина): 1,80*1.00*1,50 м
Производительность по испаренной влаге: 23-25 кг/час
Разовая загрузка: до 290 кг

Используется для:
- изготовления мяса, сыра (до 500 кг/сут.), пчелиного маточного молочка, экстрактов, цукатов и др.,
- жарки кофе, орехов, овощей, фруктов, ягод, трав с сохранением своих натуральных свойств

Получить консультацию 
Оставьте заявку, чтобы уточнить информацию об оборудовании и условиях поставки
Ваше имя
 
* Телефон для связи
 
Удобное время звонка
 
 

Микроволновые вакуумные установки от производителя

ООО «Мир Онлайн» производит микроволновые вакуумные установки инверторного типа собственной разработки. Оборудование включает в себя новейшие функции и изготавливается с учетом имеющегося опыта в эксплуатации МВУ при производстве сухого вспененного сыра «Хрустер».

Вы можете купить МВУ требуемого вам типа либо заказать разработку и производство оборудования исходя из своих требований, объема и вила обрабатываемого продукта. Например, установку непрерывной микроволновой сушки (УНМС), обладающую производственной мощностью от 500 кг в сутки.

Преимущества оборудования
Помимо сушки, оборудование позволяет увлажнять пересушенные продукты посредством парогенерации
Можно изготавливать уже знакомые всем продукты или создавать новинки для покорения рынка
В режиме су-вид (sous vide) продукты готовятся быстрее и с дополнительной стерилизацией
Можно выбрать нужный вам процент влажности готового сухого продукта: от 0,2% до 37% и более
Режим жарки позволяет при температуре +200°С обжаривать кофейные бобы, орехи, семечки в считаные минуты
В процессе работы МВУ образуется конденсат с легким запахом и активированными свойствами продукта (для восстановления, полива растений)
Этапы работ
Этапы работ
1
Заявка
Оставляете заявку на оборудование, описываете задачи
2
Обсуждение
Мы связываемся с вами, помогаем подобрать оборудование
3
Договор
Заключаем договор, вы оплачиваете счет
4
Доставка
Доставляем, устанавливаем, проводим пусконаладку МВУ 
5
Обучение
Обучаем ваш персонал работе на оборудовании
6
Документы
Выдаем все закрывающие документы
Остались вопросы?
Задавайте! Перезвоним и проконсультируем Вас
Ваше имя
 
* Телефон для связи
 
Ваш вопрос